Tapi suku-suku tu apa? Suku pinggan besar mana? Tak kan suku-suku separuh sepupu saya yang berusia 6 tahun dengan ayah saya yang 60 tahun sama, kan?

Kita guna cara mudah ; guna tapak tangan sendiri. Kalau tak ada tapak tangan pinjam la tangan kawan sebelah haha. Pecahan dia macam ni :

Suku : Protein - Ikan, ayam, kekacang

Suku : Carbohydrates - Nasi, roti, kentang, sayur yang tinggi carbohydrate

Separuh : Tumbuh-tumbuhan seperti sayur, buah

Guna tapak tangan sendiri. Separuh adalah size tapak tangan (menjadikan separuh pinggan), suku adalah size separuh tapak tangan atau ada boleh juga guna sepenumbuk (menjadikan suku pinggan) = 1 pinggan adalah size kedua-dua tapak tangan sahaja.

Ummi saya seorang yang maniac dalam penjagaan kesihatan. Memang dari kecil snack kami adalah yoghurt, oat, hari-hari. Ummi tak pernah beli junk foods. Tak pernah langsung. Dengan Ayah je dulu-dulu kalau nak merayu, dapat la sesekali.. Haha sekarang dah boleh beli sendiri pun kadang-kadang je. Bila datang rasa teringinnn makan Choco Top McD tu! Wajib beli.

Sementara menunggu panggilan kerja, Ummi suruh saya sediakan bento / bekal makan untuk ayah makan tengahari. Ummi pula akan pulang makan tengahari di rumah, jadi kami sama-sama experiment menu sihat yang tak pernah cuba. Lebih kurang je dengan selama ni.. Tak rajin masak, suka masak simple-simple je, asalkan cukup dan seimbang nutrisi. Jadi saya ingat nak simpan di blog untuk rujukan masa depan.

Siapa yang betul-betul berminat dan mahu belajar, baca ni Panduan Penyajian Hidangan Sihat Semasa Mesyuarat terbitan Kementerian Kesihatan Malaysia. Mari kita budayakan amalan membaca bahan dari sumber sahih..